Rượu Đông Trùng Hạ Thảo: Lợi Bất Cập Hại Chớ Lạm Dụng

Tác Hại Của Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Đến Từ Đâu?

Khi tìm hiểu tác hại của rượu đông trùng hạ thảo, cần tách riêng hai thành phần: nấm Cordyceps và rượu. Trong đó, những rủi ro rõ ràng và có bằng chứng mạnh hơn hiện nay chủ yếu đến từ ethanol trong rượu, chứ không phải vì nấm đông trùng hạ thảo bỗng trở thành một nguyên liệu độc hại sau khi ngâm.

Nấm đông trùng hạ thảo có các hợp chất sinh học như cordycepin, adenosine và polysaccharides. Ngược lại, rượu là đồ uống có cồn và các nguy cơ sức khỏe của ethanol không biến mất khi trong bình có thêm một dược liệu được xem là quý.

Đây là điểm rất dễ bị hiểu sai. Một bình rượu có màu đẹp, chứa nấm giá trị cao và được gọi bằng những cái tên như “rượu bổ” hay “rượu thuốc” vẫn là đồ uống có cồn. World Health Organization cho biết rượu có liên quan đến hơn 200 tình trạng bệnh tật, chấn thương và các vấn đề sức khỏe, đồng thời không có hình thức uống rượu nào hoàn toàn không mang theo rủi ro.

(Ảnh: Rượu có thể gây ra hơn 200 tình trạng bệnh tật)

Những Tác Hại Đáng Quan Ngại Của Rượu Đông Trùng Hạ Thảo

Tác hại không nhất thiết xuất hiện ngay sau một chén rượu. Điều khiến nhiều người chủ quan là họ vẫn ăn uống, sinh hoạt bình thường và thậm chí còn cảm thấy dễ chịu hơn sau khi uống, trong khi một số rủi ro liên quan đến rượu lại tăng theo lượng và tần suất sử dụng.

Tạo Cảm Giác Dễ Chịu Khiến Người Dùng Đánh Giá Sai Tác Dụng

Sau khi uống rượu, một số người có thể cảm thấy cơ thể ấm lên, thư giãn hoặc dễ buồn ngủ hơn. Nếu bình rượu có nấm đông trùng hạ thảo, cảm giác này rất dễ được diễn giải thành “nấm đang phát huy tác dụng” hoặc “rượu thuốc hợp với cơ thể”.

Nhưng cảm giác xuất hiện nhanh sau khi uống có thể đến đáng kể từ tác động của cồn lên hệ thần kinh. Cảm giác thư giãn không chứng minh rằng cơ thể đang được phục hồi, và dễ buồn ngủ cũng không đồng nghĩa với việc chất lượng giấc ngủ được cải thiện.

Đây là lý do không nên dùng cảm giác ngay trong đêm đầu tiên để kết luận rượu đông trùng hạ thảo đang mang lại lợi ích. Càng tin rằng mình đang uống một loại rượu bổ, người dùng càng dễ duy trì thói quen uống thường xuyên mà ít để ý đến lượng cồn tích lũy.

Gây Thêm Gánh Nặng Cho Gan

Gan là cơ quan trung tâm trong quá trình chuyển hóa rượu. Uống nhiều hoặc duy trì thói quen uống thường xuyên có thể góp phần làm tăng nguy cơ bệnh gan và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Centers for Disease Control and Prevention liệt kê bệnh gan trong số những hậu quả có thể liên quan đến sử dụng rượu quá mức.

Một lầm tưởng cần tránh là cho rằng các hoạt chất trong nấm đông trùng hạ thảo có thể “bảo vệ gan”, từ đó bù lại tác hại của rượu. Một số nghiên cứu tiền lâm sàng có thể khảo sát tác động của Cordyceps hoặc cordycepin trong những mô hình liên quan đến gan, nhưng điều đó không chứng minh rằng ngâm nấm vào rượu sẽ biến việc uống rượu thành có lợi cho gan.

(Ảnh: Rượu đông trùng hạ thảo gây hại cho gan)

Nếu một người đang có gan nhiễm mỡ, viêm gan, chức năng gan suy giảm hoặc được bác sĩ yêu cầu hạn chế rượu, không nên dùng lý do “chỉ uống rượu thuốc” để tiếp tục. Phần nấm trong bình không xóa bỏ lượng ethanol mà gan vẫn phải chuyển hóa.

Có Thể Ảnh Hưởng Đến Huyết Áp Và Tim Mạch

Rượu đông trùng hạ thảo đôi khi được truyền miệng là giúp lưu thông khí huyết, nên người có huyết áp hoặc tim mạch có thể nghĩ rằng uống một lượng nhỏ mỗi ngày sẽ tốt hơn. Đây là cách suy luận cần đặc biệt thận trọng.

Sử dụng rượu quá mức có liên quan đến tăng huyết áp, bệnh tim và đột quỵ. Người đang điều trị huyết áp hoặc tim mạch còn phải quan tâm đến khả năng rượu tương tác với thuốc, làm tăng cảm giác chóng mặt, buồn ngủ hoặc những phản ứng không mong muốn khác.

Vì vậy, không nên lấy những nghiên cứu riêng lẻ về adenosine hoặc các hoạt chất của Cordyceps để kết luận rằng rượu đông trùng hạ thảo có thể dùng như một cách điều hòa huyết áp. Với người đang dùng thuốc, việc tự thêm một loại rượu ngâm vào sinh hoạt hằng ngày còn có thể làm cho quá trình theo dõi sức khỏe trở nên phức tạp hơn.

Có Thể Tương Tác Với Thuốc Đang Sử Dụng

Đây là vấn đề đặc biệt đáng quan tâm ở người trung niên và lớn tuổi, cũng chính là nhóm thường được tặng hoặc tự ngâm rượu đông trùng hạ thảo. Một người có thể đang uống thuốc huyết áp, thuốc giảm đau, thuốc ngủ, thuốc an thần hoặc nhiều loại thuốc khác nhưng vẫn không xem chén “rượu thuốc” là rượu.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism cảnh báo hàng chục loại thuốc thông dụng có thể tương tác với rượu; hậu quả có thể từ chảy máu tiêu hóa, tổn thương gan đến té ngã, tai nạn và những biến cố nghiêm trọng hơn. Rượu cũng có thể làm tăng buồn ngủ, chóng mặt và giảm khả năng tập trung khi dùng cùng một số thuốc.

Vì vậy, người đang uống thuốc không nên chỉ hỏi “nấm đông trùng hạ thảo có tương tác với thuốc không?”. Với sản phẩm ngâm rượu, câu hỏi quan trọng không kém là “rượu có tương tác với thuốc tôi đang dùng không?”.

Dễ Dẫn Đến Thói Quen Uống Rượu Mỗi Ngày

Một người có thể hiếm khi uống bia nhưng lại uống rượu đông trùng hạ thảo mỗi tối vì cho rằng đây là một phần của chế độ bồi bổ. Chính mục đích “chăm sóc sức khỏe” có thể khiến tần suất sử dụng tăng lên mà người dùng không nhận ra mình đang hình thành thói quen uống cồn thường xuyên.

Đáng chú ý, rượu thuốc thường được uống bằng chén nhỏ nên dễ tạo cảm giác lượng sử dụng không đáng kể. Nhưng nếu uống nhiều lần, rót thêm hoặc kết hợp với các cuộc nhậu khác trong ngày, tổng lượng cồn thực tế có thể cao hơn nhiều so với điều người dùng hình dung.

Không nên bắt đầu uống rượu chỉ vì muốn nhận lợi ích từ nấm đông trùng hạ thảo. Nếu mục tiêu chính là sử dụng nấm, vẫn có nhiều hình thức không chứa cồn như pha trà, dùng trong món ăn hoặc lựa chọn sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo dạng nước.

Ai Không Nên Tự Ý Uống Rượu Đông Trùng Hạ Thảo?

Không phải mọi người đều có cùng mức độ rủi ro khi uống rượu. Với một số nhóm, vấn đề không còn là nên uống ít hay nhiều mà là không nên tự quyết định sử dụng chỉ vì sản phẩm được gọi là rượu thuốc.

Người Có Bệnh Gan, Dạ Dày Hoặc Sức Khỏe Phức Tạp

Người có bệnh gan không nên kỳ vọng nấm đông trùng hạ thảo sẽ bù lại ảnh hưởng của ethanol. Người có vấn đề về dạ dày hoặc đường tiêu hóa cũng có thể khó chịu hơn khi sử dụng rượu, đặc biệt nếu uống lúc đói.

Với người suy gan, suy thận, đang điều trị ung thư hoặc có bệnh nặng, không nên tự thêm rượu đông trùng hạ thảo vào chế độ bồi bổ mà không cho bác sĩ biết. Trong những trường hợp này, Hector Shop không khuyến khích sử dụng chỉ vì gia đình muốn người bệnh “có thêm sức”.

Người Đang Dùng Thuốc

Người đang dùng thuốc ngủ, thuốc an thần, opioid, một số thuốc giảm đau hoặc các thuốc có cảnh báo tương tác với rượu cần đặc biệt thận trọng. Việc uống cách thuốc vài giờ cũng không phải lúc nào cũng loại bỏ được nguy cơ, vì thời gian thuốc tồn tại và tác động trong cơ thể khác nhau.

Nếu không chắc, hãy cho bác sĩ hoặc dược sĩ biết chính xác loại rượu đang uống, lượng dùng và tần suất sử dụng. Không nên chỉ nói “tôi có dùng một ít đông trùng hạ thảo” mà bỏ qua việc sản phẩm đó được ngâm trong rượu.

Phụ Nữ Mang Thai Và Những Người Cần Tránh Hoàn Toàn Đồ Uống Có Cồn

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với mục đích bồi bổ. Việc trong rượu có thêm nấm hoặc dược liệu không làm thay đổi nguyên tắc thận trọng với đồ uống có cồn trong thai kỳ.

Tương tự, người cần lái xe, vận hành máy móc, người có tiền sử rối loạn sử dụng rượu hoặc được bác sĩ yêu cầu kiêng cồn không nên xem “rượu thuốc” là ngoại lệ.

Nếu Muốn Dùng Nấm Đông Trùng Hạ Thảo, Có Nhất Thiết Phải Ngâm Rượu Không?

Không. Rượu chỉ là một trong nhiều cách sử dụng, và người không có thói quen uống rượu không nên bắt đầu uống chỉ vì nghe rằng ngâm nấm sẽ “dẫn thuốc” hoặc giúp hấp thu tốt hơn.

Nấm đông trùng hạ thảo có thể được pha trà, chế biến cùng món ăn hoặc sử dụng dưới dạng sản phẩm đã chế biến sẵn. Nếu bạn chưa biết cách nào phù hợp, bài viết cách dùng nấm đông trùng hạ thảo sẽ giúp lựa chọn theo loại sản phẩm và nhu cầu thực tế.

Nếu bạn muốn bồi bổ cho cha mẹ nhưng người thân đang lớn tuổi, dùng nhiều thuốc hoặc không nên uống rượu, đừng nghĩ rằng phải ngâm nấm với rượu mới “ra chất”. Một hình thức không chứa cồn, dễ sử dụng và có khẩu phần rõ ràng thường thực tế hơn cho việc chăm sóc hằng ngày.

Các dòng sản phẩm nước đông trùng hạ thảo của Hector được phát triển cho những nhu cầu sử dụng khác nhau, đặc biệt là Hector Sâm và Hector Lite rất phù hợp để bảo vệ sức khoẻ cho người trưởng thành và người lớn tuổi. Nếu mục tiêu là duy trì thể trạng và bồi bổ thuận tiện, bạn có thể chọn công thức phù hợp với người dùng thay vì biến việc uống rượu mỗi ngày thành một thói quen chỉ vì trong bình có thêm nấm đông trùng hạ thảo.

(Ảnh: Nước đông trùng hạ thảo Hector)

Đừng Để Hai Chữ “Rượu Thuốc” Làm Thay Đổi Cách Bạn Nhìn Về Rượu

Tác hại của rượu đông trùng hạ thảo thường bị xem nhẹ không phải vì người dùng thiếu quan tâm đến sức khỏe, mà vì họ tin mình đang uống một sản phẩm bồi bổ. Khi mục đích sử dụng là “tốt cho cơ thể”, một chén mỗi ngày rất dễ trở thành thói quen kéo dài.

Nấm đông trùng hạ thảo không làm cho ethanol biến mất. Nếu muốn sử dụng nấm để bồi bổ, bạn hoàn toàn có thể chọn những cách không chứa cồn; còn nếu vẫn uống rượu đông trùng hạ thảo, hãy nhìn nó đúng bản chất là đồ uống có cồn và không dùng phần “dược liệu quý” để hợp lý hóa việc uống thường xuyên.